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厨房燃料可大致分为：传统厨房燃料和新型厨房燃料，今天我们详细分析一下新型厨房主流使用的燃料，以及这些燃料的优劣势有哪些。 新型厨房燃料一般有醇基燃料、环保油植物油燃料、沼气、液化气、天然气等等。其中，天然气、沼气是比较适用于家庭厨房的，环保油植物油燃料更较适合餐厅、食堂、酒店、大排档等这些场景，下面我们重点分析这些厨房燃料的优劣势。 醇基燃料 一、醇基燃料 优势：多年前比较火的一种新能源厨房燃料，醇基燃料具有低碳节能的特点，氧含量超过50％，燃烧充分，污染少，可以减少污染物和有害气体的排放，保护环境，平衡生态循环。 劣势：成分中含有甲醇（甲醇被列为危化品）经验需要，现在做已经不是特别容易了。 植物油燃料 二、环保油植物油燃料 优势：不易挥发、不易燃不易爆、明火点不着，不属于危险品的情节型可再生能源，它热值高、耗量低、燃烧过程可做到、无害、无机碳。 劣势：需要搭配专用灶具才能使用。 沼气 三、沼气 优势：沼气是由粪便发酵处理而成，但沼气真的是清洁卫生，通过相应的管道进入农家烧火做饭、供暖、照明甚至发电 劣势：不适合城市和餐饮业商用厨房使用 液化气 四、液化气 优势：液化气以短链烷烃为主，成本较低能够满足人民的做饭需求且对人体的危害非常小 劣势：但液化气煤气罐搬运不方便，使用很笨重，尽量不要在密闭的空间使用，因为万一泄露易发生爆炸。 天然气 五、天然气 优势：它算是较为的燃气之 然气具有单位热值高、排气污染小、供应可靠、价格低等优点。 劣势：在空气中含量达到一定程度后会使人窒息。且在空气中达到一定的比例时，就会触发威力巨大的爆炸。
环保油植物油燃料的成分是以市场上种植的多种植物油，如大豆油，菜籽油以及回收动物油酯，如猪油，羊油，牛油，潲水油进行提炼，再经过酯交换后，再添加其他辅料而合成的一款新型节能环保液体燃料。环保油植物油燃料可替代液化气，煤炭，颗粒燃料等。 环保油植物油燃料属于油脂类能源，产品颜色为淡黄色，味道为清香味，明火点不然，闪点高达130，热值11300大卡以上，火力温度为1360度，充分燃烧时，火焰颜色为蓝色。干净节能，清洁卫生，环保，不会堵灶芯和产生积碳、无残渣残液、不黑锅底、不冒黑烟，燃烧排放物为水和二氧化碳。若遇突发状况，用水即可将火熄灭。 环保油植物油燃料，传统的灶具一般是风机电喷雾化灶，主要原理是：通过高压风机将液体燃料进行分散雾化，再燃烧，非常容易将燃料油吹离灶芯，造成燃料油浪费，甚至出现漏油的状况，若遇明火，还有可能出现火在灶台下燃烧的状况，系数低，耗油量大。另外，风机工作时，容易降低火焰温度，造成燃料燃烧不充分，火不稳定等，影响出菜速度。 植物油就是生物柴油，热值各不同，纯植物油热值比较高，价格也高，调和的无醇燃料即复合油，热值相对低点，价格也便宜，受大环境影响，精醇涨价，同行低价竞争，地方政府管制所产的一款新产品，统称植物油，热值高，高能油，烧火油，明火点不着，闪点60以上，不归危化品管理。植物油只是统称，每个地方的都不相同，比如闪点，热值，粘稠度，燃烧烟气大小等，因为燃料不同，所以炉头也不相同，没有好的炉头，只有适合的炉头。 植物油气动灶，这款灶市面是存在比较早的，无风机，使用空压机，单眼可以配30L，双眼可以配50L，炉头使用时油路和气路相互配合，使用空压机调节进行燃烧，这款灶几乎所有的植物油都能用，用过的朋友们应该了解，首先就是进气和进油必须匹配，正常使用前必须得调节好，调节不好的话点不着火。植物油气动炉头按到植物油专用灶具上可以使用两个阀门控制，一个控油，一个控制气，油气调节好了，配合电磁阀，也能一键点火，一键灭火。还有一个安装方式就是使用链条阀门，一个开关同时控制油和气，这样的使用也很方便，就是对油有选择，有的油使用很好，比如高热值的，有的就打不着火，比如热值低的。虽然安装方式不同，但是原理都是一致的，植物油炉头，植物油灶具都可以按需定做！
炬燃商贸有限公司是一家专注于 广东梅州植物油燃料的生产、销售于一体的综合实体企业。公司成立以来全体员工努力奋斗，逐步发展壮大。 公司拥有高素质的销售、服务团队，24小时为您提供贴心的销售服务与技术支持，让您购买放心，使用更安心。公司本着“供优质产品、做样板工程，树企业形象”的生产、供货、服务理念，获得了业主、用户的广泛好评，并在上下游同行中树立了良好的企业形象。炬燃商贸有限公司始终坚持“诚信至上、互惠互利，共同发展，合作共赢”的经营理念，以“质量、技术、服务、诚信、共赢”为立业之本，形成了完善的生产、销售、服务、售后一站式的企业经营体系。优质的产品，优惠的价格是我们对客户的回报，高品质的服务是我们对客户永远的承诺！公司愿与各行各业进行广泛的交流与合作。热忱欢迎业界同仁前来考察、莅临指导、洽谈业务。
环保油植物油燃料是一种主要以普通化工品为原料，混合而成的新能源燃料，没有甲醇酒精的存在，不属于危险化学品，用明火没法立即点燃，没害的性清洁可再生燃料。植物油燃料在常温常压下用不锈钢桶或一般塑料罐就可以存储运输，应用便捷，不容易爆不挥发，用明火打不着，不容易因为泄露而产生中毒和火灾事故的风险性。 植物油燃料与传统的石油轻质燃料油相比较，植物油燃料具有十分大的优势，使用方便，植物油燃料在常温状态下可以用不锈钢桶或一般塑料桶就可以储存运输，在运用上保障了生活起居的，不易燃性，不易爆，不挥发，造成泄漏很容易发现，着火可用饮用水浇灭，不易因为泄露而造成中毒和事故。生产，植物油燃料引燃后不易污水处理，没有工业废气，废水，废弃物的排放，对自然环境没有污染。 环保油植物油燃料能够广泛运用于饭店、饭堂、工业区饭店、餐厅厨房等。环保油植物油燃料靠谱，应用领域广。植物油燃料在常温常压下存储、运送和应用，不用高压气瓶，用一般不锈钢桶或塑料罐密封存储就可以，着火点高，方便使用，需要专用打火器设备才可以点燃，系数高。不容易引起事故的风险，也不会因泄露而引起中毒事件。
