不锈钢角钢是指两边互相垂直成角形的一种长条钢材，通常有等边不锈钢角钢和不等边不锈钢角钢之分，而等边不锈钢角钢指的是它的两个边宽相等。不锈钢角钢可按结构不同需要组成各种不同的受力构件，当然也可作为构件连接件，在现代被广泛用于各种建筑结构和工程结构当中。 不锈钢角钢属建造用碳素结构钢，是简单断面的型钢钢材，主要用于金属构件及厂房的框架等。在使用中要求不锈钢角钢具有较好的可焊性、塑性变形性及一定的机械强度。生产不锈钢角钢的原料钢太阳能电池板价格坯为低碳方钢坯，成品不锈钢角钢一般为热轧成形、正火或热轧状态。
不等边角钢几何形状偏差的允许范围在标准中也有规定，一般包括弯曲度、边宽、边厚、顶角、理论重量等项，并规定不等边角钢不得有显著的扭转。
不等边角钢的规格标准GB/T2101—89（型钢验收、包装、标志及质量证明书的一般规定）；GB9787—88/GB9788—88（热轧等边/不等边角钢尺寸、外形、重量及允许偏差）；JISG3192—94（热轧型钢的形状、尺寸、重量及其容许差）；DIN17100—80（普通结构钢质量标准）；ГОСТ535—88（普通碳素型钢技术条件）。
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表面识别法，这是针对2B表面的201、201、304未加工的不锈钢板，就表面而言，201的色泽捎暗一些，304的板面亮一些，用手掌轻压板面，拿开后手印较深的是201，手印较浅的上304 ，这种方法不太好掌控，对老“不锈钢”人是较常驻用的方法
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药水检测法：目前市场上有几种检测不锈钢的化学药水，有一种滴到不锈钢表面时，201变深褐色，304变红色。应具体参考药水的说明书。
